Descrizione
Suolo: franco di origine pliocenica costituito da arenarie intercalate da peliti
Altitudine del vigneto: 280 mt e 400 mt
Eta’ del vigneto: 18 anni e 33 anni
Note di degustazione: all’esame visivo appare giallo paglierino con intensi riflessi dorati. All’esame olfattivo compaiono aromi di frutta bianca e gialla e di gelsomino. In bocca manifesta struttura e finale persistente nonche’ buona piacevolezza sia per acidita’ che per sapidita’.
Pairing: primi piatti, carni bianche e pesce.
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